2001.11.12 厨房里的文化交流

星期一的餐馆总是显得冷清，因为英国人通常在周末时吃喝玩乐够了，到了星期一自然要收敛一下，养精蓄锐准备下一个周末再吃喝玩乐。

这一个星期一也不例外。

意大利裔厨师Roberto，葡萄牙裔侍应Vincent和我三人很悠闲地聊起天来，聊着聊着，聊到中西方对于性的看法和开放程度。我提出长久以来认为西方人等同性开放或滥交的谜思，结果遭到两位南欧人极力辩驳，说什么他们有很强的家庭观念，而且对伴侣很忠诚。

到了晚上，电视播放几个蒙古小孩偷东西后被捕的新闻，Roberto的妈妈Maria应该是触景生情，向我诉说她的童年故事。话说他们以前住在意大利的西西里岛，生活非常困苦，苦到连干掉的面包沾点水洒点糖就往嘴里塞，后来来到英国谋生，辛苦地工作很多年才有今天的餐馆，又说她很怀念已经离世的母亲……说着说着，她竟然眼眶发红，鼻咽哽塞。

我想起以前也听过姨妈姑姐说过类似的故事。我们的祖先也是因为中国长期战乱和贫困而移民（或逃亡）到东南亚，也曾经吃树根充饥，也有着悲壮的奋斗史。

我突然觉得，东方和西方文化其实距离并不是那么大，东方人和西方人都是人，虽然语言、地域、习俗截然不同，但我们同样需要生活，需要家庭，需要爱。

今天，我以另类的方式，在厨房里上了一堂文化交流的课。

Vincent | Maria | Roberto